在中国传统文化中，"日落西山"常被用来象征生肖中的"鸡"。这一象征源于古代农耕文明对自然现象的观察与解读。
日落时分，正是鸡归巢的时刻。古人观察到鸡有"日落而息"的习性，每到黄昏时分，鸡便会自动返回鸡舍休息。因此，"日落西山"这一自然现象与鸡的生活习性形成了紧密的关联。
此外，在十二地支中，酉对应鸡，而酉时（17:00-19:00）正是太阳西沉的时间段。这种时间上的对应关系进一步强化了"日落西山"与生肖鸡的象征联系。
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